国宝「犬山城」を間近に望む
非日常のホテルステイ
豊かな自然と歴史的文化が魅力の犬山市。
国宝「犬山城」と国宝茶室「如庵」が隣接した
ライフスタイル・ブティックホテルで
好奇心を揺さぶられるホテルステイをお楽しみください。
SPECIAL INTERVIEW
サービス向上を真摯に続けて
2022年3月、愛知県犬山市に開業した〈ホテルインディゴ犬山有楽苑〉。「犬山城」と茶室「如庵」の2つの国宝に囲まれる贅沢なロケーションを有し、自然と地域文化が息づいているこのホテルに2023年6月、総支配人として就任した浅沼源太郎さん。「ホテリエとして一番大切にしていることは、お客様の一挙手一投足を見逃さず、ニーズやウォンツを察して行動することです。」そう話す浅沼さんは、総支配人となった今でも出来る限り現場に赴き、ゲストとのコミュニケーションを図っているそう。「朝食の時間にはチームと一緒にお客様をお出迎えしています。皆一丸となっておもてなしをすることでより良いサービスを提供でき、私自身もチームも成長していけると考えています。今年で開業2年目ということもあり、まだまだサービスは進化し続けている状況です。その中でお客様にオンリーワンの体験をしていただくために地域文化や歴史への見聞を私含めてみんなが深めていく。そしてそれをお伝えできるような見識をチームがもっていく。総支配人として、そういった環境作りとサービスの提供に力を入れています。」
『ネイバーフッドストーリー』というその土地でしか出会うことができない、唯一無二の体験を提供するホテルインディゴ。浅沼さんは地域貢献への熱い想いも語ってくださいました。「館内や客室は犬山市ならではのデザインを施しており、鵜飼の籠やからくり人形を模したモチーフなど、見るだけでも楽しんでいただけると思います。また、飲食物も土地のものと組み合わせ、地域とお客様を繋ぐというコンセプトを掲げています。例えば、農家の方と連携し野菜の種類と年間の栽培計画を我々のコンテンツと照らし合わせ新しい料理を創作しています。ここでしか味わえない創作料理を提供する取り組みは、生産者の方も喜んでご協力いただいています。」と浅沼さん。
犬山の魅力を発信し、
地域貢献を目指す
「地域文化を体験し楽しんでいただけるよう、地域コンテンツと宿泊プランをうまくかけ合わせられるかも常に協議しております。また、ご希望の方には提灯の絵付けや犬山焼きの体験もホテルを通じて工房をご紹介しています。犬山市は魅力がとても多く、実際にお越しいただくことで素敵な体験ができる場所だということがわかっていただけると思います。」ゲストと地域を繋ぐ架け橋として取り組みを行い、双方に喜んでもらえることが浅沼さんの目指すホテルだとお話しいただきました。
「お客様一人ひとりにファンになっていただけるようなサービスを提供し、また来たいという方々を増やしていきます。ぜひ一度足を運んでいただいて、楽しく自分らしい時間を体験いただけたらと思います。」
ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人
浅沼 源太郎氏
海外でホスピタリティマネジメントを学び、香港のホテルレストランでホテルマンのキャリアをスタート。その後、東京、小田原、ニセコ、那覇で運営統括支配人、副総支配人としてホテル運営業務を経て、2020年にIHG・ANAへ入社。ANAクラウンプラザホテル富山で総支配人として手腕を奮い、2023年ホテルインディゴ犬山有楽苑の総支配人に就任。
ABOUT THE HOTEL
歴史と文化を感じる
ホテルアートに心躍らせて
愛知県の北部、尾張地方にある犬山市。江戸時代には城下町として栄えたこの街に2022年3月に開業したのが〈ホテルインディゴ犬山有楽苑〉です。「現存12天守」の一つで国宝にも指定されている「犬山城」と、隣接する日本庭園 有楽苑にある国宝茶室「如庵」の二つの国宝指定建造物が程近くにあるロケーション。
レストランや客室などのライトは、鵜篭をイメージしたもの。
館内の廊下にあるアートは彩雲を模しており、デザインはすべて違うものを採用。
利休色や玄色など日本の伝統色で構成された風情ある外観を楽しみながら建物に入ると、遊び心満載のホテルアートがお出迎え。館内のデザインには一つひとつ意味があり、犬山市ならではの歴史や文化が施されたモチーフの数々に目を奪われることでしょう。
ホテルステイを充実させる
館内施設
環境配慮にこだわった
フィットネスセンター
木製ルーバーと和柄をあしらった24時間オープンの宿泊者限定ジム。木や水力を活用した最先端のマシーンを設置し、電力を最小限に抑え環境へも配慮しています。ジムとしての機能性とデザインが融合した新しいフィットネスセンターです。
創作アレンジ料理を提供する
レストラン
「インディゴホームキッチン車山照」
犬山の旬の食材を使い、歴史や文化にインスパイアされた料理の数々を提供する「インディゴホームキッチン車山照」。地元の生産者から産地直送の新鮮な食材を使用したこだわりの創作アレンジ料理は、ホテルインディゴ犬山有楽苑でしか味わえないものばかりです。
犬山唯一の天然温泉
「白帝の湯」
人気の「白帝の湯」は犬山唯一の天然温泉です。泉質は無臭できれいに澄み切ったPH約8.5のアルカリ性単純温泉で、美肌効果があるといわれています。木曽川をモチーフにしたアートタイルを楽しみながら癒しの時間をお過ごしください。
RESTAURANT
国宝「犬山城」を臨む空間で
地産地消の逸品に舌鼓
食べ歩きの街としても有名な犬山。昔ながらで懐かしさを感じさせる豊かなフードカルチャーに注目し、ホテルの近くのエリア “ネイバーフッド” の旬の食材や歴史、文化にインスパイアされたフード体験をお届けします。
ホテルシェフこだわりの地元食材を使った創作アレンジ料理や、目の前で仕上げられる滋味深いローカルフードなど、予想を超える演出とストーリーに溢れた体験をお楽しみいただけます。 犬山城と水鏡を眺めながらゆったりとお過ごしいただけるテラス席も必見です。
※苺スイーツは2024年3月～5月末まで提供予定です。
AROUND INUYAMA
魅力ある犬山探訪
多くの歴史的建造物を有する犬山市
歴史や文化を肌で感じる街歩きを
お楽しみください
犬山城下町
国宝「犬山城」から南に伸びる城下町。現在も古き良き風情のある建物が数多く残っており、町屋を利用したカフェや雑貨のお店が並んでいます。食べ歩きをしながらの散策がおすすめです。
三光稲荷神社
赤い鳥居が連なった幻想的な景観が美しい神社です。境内にある「姫亀神社」は良縁祈願の縁結びスポット。可愛らしいハートの絵馬が人気を集めています。
日本庭園 有楽苑
ホテルインディゴ犬山有楽苑に隣接する庭園です。美しい自然の中を散歩して、庭園内にある国宝茶室「如庵」で歴史を感じるひととき。犬山観光でぜひ立ち寄りたいスポットのひとつです。
ホテル周辺で使える優待特典
