グルメコラム 店員さんの推しメニューや隠れた逸品をはじめ、 知ると行きたくなる裏話やこだわりをご紹介。 随時公開します。 記事一覧 24赤から 赤から鍋の“旨辛”に、“とろふわ”の新食感がMIX 赤から月見鍋 #新商品・季節メニュー 2024.9.13 23両国だしもんじゃ もんじ 味が変化していくパスタのような洋風もんじゃ 丸ごとトマトバジルチーズもんじゃ #私の推しメニュー 2024.8.30 22コメダ珈琲店 現代人に“くつろぎ”を提供するコメダのこだわり くつろぎの空間 #その他 2024.7.30 21福しん シェアして嬉しい1kgの大盛りチャーハン 1キロチャーハン #店舗限定メニュー 2024.6.14 20Dipper Dan（ディッパーダン） 生地の風味や食感をブラッシュアップしました 発酵バターシュガー #隠れた逸品 2024.5.30 19博多天ぷら たかお 揚げたてを提供するのが博多天ぷらのスタイル たかお天定食 #私の推しメニュー 2024.4.30 18100時間カレー ここでしか食べられない、100時間かけて生まれる味 とろとろ卵のオムカレー #私の推しメニュー 2024.4.15 17福しん 60年続く町中華チェーンの進化を伺いました 天津飯 #新商品・季節メニュー 2024.3.29 16京鼎樓 超薄皮に点心師が一つひとつ丁寧に包んでいます 小籠包 #私の推しメニュー 2024.3.15 15グランポレール ワインバー TOKYO 日本ワイン「グランポレール」の魅力を発信する拠点 グランポレール各種 #店舗限定メニュー 2024.2.29 14あみやき亭 営業部長に聞く、希少部位を安く提供できるノウハウ 特選カルビ #私の推しメニュー 2024.2.15 13徳樹庵 焼肉屋の牛もつをふんだんに使った、本格的な味 博多もつ鍋 #私の推しメニュー 2024.1.30 12上高地あずさ珈琲 カフェごはんを、240パターンから選ぶ楽しみ 選べるスイーツと小さめごはんのセット #私の推しメニュー 2024.1.16 11鎌倉パスタ 最高の明太子パスタを作りたかったのがコラボのきっかけ やまや熟成明太子と小松菜 #新商品・季節メニュー 2023.12.20 10すし一流 寿司店が提供するデザートへの壮絶なこだわり カップソフト各種 #隠れた逸品 2023.12.11 09レストラン馬車道 創業当時から愛され続ける、王道のスパゲッティ 馬車道スパゲッティ #私の推しメニュー 2023.11.30 08にぎり長次郎 ご褒美や特別な日にこそ、お寿司屋で楽しんでほしい 季節の天ぷら盛り合わせ #私の推しメニュー 2023.11.21 07上島珈琲店 家康公が好んだ“八丁味噌”を使った浜松のカルボナーラ 八丁味噌のカルボナーラ #店舗限定メニュー 2023.11.10 06塚田農場 大きなプレッシャーの中で臨んだ、ちゃんこ鍋の開発 日本相撲協会監修 塚田農場のちゃんこ鍋 3種 #新商品・季節メニュー 2023.10.30 05ステーキ宮 ステーキ宮の本気を感じる、肉尽くしの「3大名物コンボ」 ステーキ宮の3大名物コンボ #私の推しメニュー 2023.10.20 04ちよだ鮨 貝マニアにはたまらない、コスパ最強の「貝づくし」 貝づくし #私の推しメニュー 2023.10.10 03FLO PRESTIGE PARIS 毎日店舗のオーブンで焼き上げる、こだわりのタルト 8種のフルーツタルト #私の推しメニュー 2023.9.29 02Dipper Dan(ディッパーダン) 期待値高い秋限定商品は“ほうじ茶”で勝負 ～天空のほうじ茶®～渋皮栗モンブラン2種 #新商品・季節メニュー 2023.9.21 01上島珈琲店 焙じ茶とコーヒーが織りなす新感覚の組み合わせ 丹波篠山焙じ茶ミルク珈琲 #新商品・季節メニュー 2023.9.13
